Ученые из Бразилии обнаружили неожиданное свойство кофе.
Оказывается, в составе кофе содержится протеин, действующий на организм по принципу морфина. То есть анальгетическое действие кофе подтвердилось новыми исследованиями.
Исследователи из Бразильского университета и государственного исследовательского института Embrapa, изучая структуру кофе, обнаружили, что он содержит вещество, оказывающее общий обезболивающий эффект.
По словам ученых, у открытого ими в составе кофейных зерен протеина, есть «анальгетические и транквилизирующие» свойства. Тестирования на лабораторных мышах показали, что эти опиодные пептиды имеют более продолжительный наркотический эффект, чем морфин.
Исследователи считают, что их открытие станет полезным для медицины.
Будьте первым, кто оставит комментарий!